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母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

在农村,腊月二十三一般俗称小年。河南省鲁山县山区这位母亲,得知今天女儿回来,便早早地準备了一盘特别的菜,为了这盘菜,母亲整整花了一个月的时间。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

这盘菜的名字叫做鹅蛋炒蒜苗,听起来没有什幺特别,可这蒜苗是母亲把大蒜一粒一粒摆在盘子里,放在窗台上朝阳的地方,让其自然生长,蒜苗生长的周期至少需要一个月。这是自己种的大蒜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

要想在腊月二十三能吃上这盘菜,就得提前一个月把大蒜表皮剥掉,然后一粒一粒摆在盘子里,定时浇水,让其自然生长。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

由于冬季气温低,蒜苗生长很慢,只有放在窗台上隔着玻璃靠太阳光线的照射来提升温度。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

经过一个月的生长,蒜苗长到了20多公分高。母亲中午就用剪刀一颗一颗的剪下来放进盆子里,晚上给女儿炒菜吃。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

蒜苗有了,剩下的就是鹅蛋。这两枚鹅蛋配上一斤蒜苗,正好一盘菜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

鹅蛋也是自家养的大白鹅下的蛋,家里养的两只鹅在雪地里悠閑的散步。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

母亲笑着说,这盘菜在外面花多少钱都买不到,这种蒜苗很嫩,在油锅里翻炒两下就熟了。下午5点钟,女儿到家了,母亲开着忙活着做饭。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

一切準备停当,母亲用电磁炉开始炒菜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

大约五六分钟的时间,一盘鹅蛋炒蒜苗就做好了。

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母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

在农村,腊月二十三一般俗称小年。河南省鲁山县山区这位母亲,得知今天女儿回来,便早早地準备了一盘特别的菜,为了这盘菜,母亲整整花了一个月的时间。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

这盘菜的名字叫做鹅蛋炒蒜苗,听起来没有什幺特别,可这蒜苗是母亲把大蒜一粒一粒摆在盘子里,放在窗台上朝阳的地方,让其自然生长,蒜苗生长的周期至少需要一个月。这是自己种的大蒜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

要想在腊月二十三能吃上这盘菜,就得提前一个月把大蒜表皮剥掉,然后一粒一粒摆在盘子里,定时浇水,让其自然生长。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

由于冬季气温低,蒜苗生长很慢,只有放在窗台上隔着玻璃靠太阳光线的照射来提升温度。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

经过一个月的生长,蒜苗长到了20多公分高。母亲中午就用剪刀一颗一颗的剪下来放进盆子里,晚上给女儿炒菜吃。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

蒜苗有了,剩下的就是鹅蛋。这两枚鹅蛋配上一斤蒜苗,正好一盘菜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

鹅蛋也是自家养的大白鹅下的蛋,家里养的两只鹅在雪地里悠閑的散步。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

母亲笑着说,这盘菜在外面花多少钱都买不到,这种蒜苗很嫩,在油锅里翻炒两下就熟了。下午5点钟,女儿到家了,母亲开着忙活着做饭。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

一切準备停当,母亲用电磁炉开始炒菜。

母亲给女儿做的这盘菜花了一个月的时间

大约五六分钟的时间,一盘鹅蛋炒蒜苗就做好了。

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